1、选择题  下列化合物属于蛋白质的是

[? ]

2、选择题  某蛋白质分子由M个氨基酸、4条肽链组成，则该蛋白质分子
[? ]
A．共有M个肽键
B．含有20种氨基酸
C．水解时需要M+4个水分子
D．至少含有4个游离的羧基

3、连线题  根据下列化合物的结构分析回答。

(1)给下列名称标出上图中相应的编号：氨基_______；羧基_______；肽键_______；R基_______。
(2)该化合物有____个氨基和____个羧基。
(3)该化合物有________个氨基酸，________种氨基酸。
(4)该化合物形成时脱掉_______分子水，这种反应叫______，该化合物是_______。
(5)该化合物的分子式可写成_________。

4、选择题  下图是蛋白质分子的简要概念图，对图示分析不正确的是

[? ]
A．A中肯定含有N元素
B．蛋白质肽链的盘曲、折叠被解开时，其特定功能并未改变
C．C的数目少于B的数目
D．B中可能含有多个羧基

5、选择题  肽链在核糖体上合成后，在进一步加工过程中常切去一部分氨基酸，再构成蛋白质。现有一条含100个氨基酸的肽链，其中含游离的氨基14个，加工时切去16个氨基酸，则加工后多肽链所含的游离氨基至少还有
[? ]
A．0个
B．1个
C．2个
D．12个

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