1、选择题  为研究酵母菌在不同情况下细胞呼吸释放的热量，某同学设计了下面的实验。在装置甲和装置乙中分别加入等量的活性酵母菌和煮沸并冷却的葡萄糖溶液后，将两装置置于25℃的环境中进行如左下图所示的实验，则装置甲、乙中温度计的读数最可能是

[? ]
A．装置甲：24℃?装置乙：23℃
B．装置甲：27℃?装置乙：25℃
C．装置甲：26℃?装置乙：28℃
D．装置甲：28℃?装置乙：26℃

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  甲酵母菌进行发酵，乙酵母菌进行有氧呼吸，若它们消耗等量的葡萄糖，则甲、乙酵母菌释放出的二氧化碳的体积比是
[?]
A．3：1
B．2：1
C．1：3
D．1：6

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  下图是探究酵母菌呼吸作用方式的实验装置。以下说法中错误的是

[? ]
A．装置一中NaOH的作用是吸收CO2
B．提取装置二中D处液体检测是否有酒精生成
C．装置二中D瓶应先封口一段时间后，再与E瓶连接
D．两个装置均需要在黑暗条件下进行实验

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

4、连线题  如下图所示的是检测气压变化的密闭装置。反应瓶和中心小杯中放置有关实验材料和试剂，关闭活栓后，U形管右管液面高度变化反映瓶中气体体积变化。实验开始时将右管液面高度调至参考点，实验中定时记录右管液面高度相对于参考点的变化(忽略由其他原因引起的容积变化)。课题小组同学利用该装置探究酵母菌的细胞呼吸方式。

(1)取甲、乙两套该密闭装置设计实验。请补充下表有关内容：

(2)将甲、乙装置均置于28C恒温条件下进行实验(实验过程中微生物保持活性)，60min后读数。请补充下表有关内容：

参考答案：(1)①．细胞呼吸时氧气的消耗量? ②．(一定浓度)葡萄糖溶液、微生物悬浮液各1mL? ③．等量蒸馏水
(2)④．只进行有氧呼吸 ? ⑤．不变? ⑥．既进行有氧呼吸又进行产生酒精和CO2的无氧呼吸?⑦．不变

本题解析：

本题难度：困难

5、综合题  回答下列有关酵母菌的问题：
(1)酵母菌以葡萄糖为呼吸底物，在某O2浓度条件下，测得一定时间内，CO2释放量为VxmL，O2吸收量为VymL。
①．若Vx>Vy，表明酵母菌进行细胞呼吸的方式为________________。
②．若Vx/Vy=_______________，表明酵母菌既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸时，两种呼吸方式消耗了等量的葡萄糖。
(2)为探究酵母菌中是否含有蔗糖酶。某同学进行了如下表实验：

①．请写出操作项目A、B：(填“注入酵母菌提取液1mL”或“注入蔗糖酶溶液1mL”)；
A：注入________________________。
B：____________________________。
②．若试管1的结果为___，表明酵母菌中含有蔗糖酶。
③．试管4中还需进行序号______(填“1”、“2”、“3”或“4”)的操作。
④．本实验中不需要进行的操作是序号__________。
⑤．本实验的原理是____________________________________。

参考答案：(1)①．既进行有氧呼吸也进行无氧呼吸? ②．4/3
(2)①．注入酵母菌提取液1mL? 50℃～65℃温水加热2分钟?②．砖红色(砖红色沉淀)? ③．2? ④．4? ⑤．蔗糖是非还原糖，蔗糖酶催化蔗糖水解生成还原糖，还原糖与斐林试剂发生反应生成砖红色沉淀

本题解析：

本题难度：一般