1、选择题 下列不含矿质元素的一组有机物是
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A．淀粉、脂类、核苷酸
B．核糖、氨基酸、葡萄糖
C．蛋白质、脂肪、核酸
D．纤维素、脂肪、葡萄糖
2、选择题 下列实验中选择实验材料最合适的一组是
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A．用成熟的卵巢作实验材料观察减数分裂
B．用蛙的红细胞作实验材料观察有丝分裂
C．用韭黄作实验材料提取和分离叶绿体色素
D．用苹果或梨提取组织样液，检测还原糖
3、选择题 下列关于鉴定实验操作步骤的叙述中，正确的是
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A．用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液可直接用于蛋白质的鉴定
B．脂肪的鉴定需借助显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒
C．鉴定还原糖时，要在加入斐林试剂甲液摇匀后，再加乙液
D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液混合均匀后，再加入到含样品的试管中，且需现用现配答案
4、选择题 下列关于化合物的叙述，正确的是
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A．纤维素是植物细胞壁的主要成分，它的基本组成单位是葡萄糖
B．动物细胞间质的物质中主要成分是蛋白质，可用胃蛋白酶处理动物组织
C．DNA是生物的主要遗传物质，它的组成元素有C、H、O、N，部分含S、P
D．磷脂是细胞膜的主要成分，也是线粒体、中心体、叶绿体等生物膜的主要成分
5、选择题 下列哪组试剂在使用过程中必须经过加热？
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A．斐林试剂检测还原糖时
B．苏丹Ⅲ和苏丹Ⅳ染液检测动物组织中的脂肪时
C．双缩脲试剂检测蛋白质时
D．碘液检测淀粉时
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