1、选择题 2004年诺贝尔生理学或医学奖,授予美国科学家理查德·阿克赛尔和琳达·巴克,以表彰两人在气味受体和嗅觉系统组织方式研究中作出的贡献。下图为嗅觉受体细胞膜的模式图,下列对该图描述错误的是

[? ]
A.②为蛋白质分子,可作为气味受体
B.①为多肽,其基本组成单位是氨基酸
C.②的特异性最终是由遗传性决定的
D.③为磷脂双分子层,为受体细胞膜的基本支架
参考答案:B
本题解析:
本题难度:一般
2、选择题 下面是某蛋白质的肽链结构示意图(图1,其中数字为氨基酸序号)及部分肽链放大图(图2),请据图的下列叙述中正确的是:

[? ]
A.该蛋白质中含有1条肽链124个肽键
B.图2中含有的R基是①②④⑥⑧
C.从图2推知该肽链只含有2个游离的羧基
D.从图2推知该肽链至少含有2个游离的氨基
参考答案:D
本题解析:
本题难度:一般
3、选择题 加双缩脲试剂后,溶液可不呈紫色的是
[? ]
A.干扰素
B.抗生素
C.凝集素
D.抗毒素
参考答案:B
本题解析:
本题难度:简单
4、选择题 下列几种蛋白质中,含有100个肽键的是
[? ]
A.蛋白质中只含一条由100个氨基酸组成多肽链
B.蛋白质中含两条各由51个氨基酸组成的多肽链
C.蛋白质中含三条各由34个氨基酸组成的多肽链
D.蛋白质中含四条各由27个氨基酸组成的多肽链
参考答案:B
本题解析:
本题难度:简单
5、选择题 蛋白质能与双缩脲试剂发生作用产生紫色反应的原因是蛋白质中有肽键,而肽键可以与双缩脲试剂发生反应产生紫色的络合物。下列化合物中可以与双缩脲试剂发生紫色反应的是
[? ]
A.
B.
C.
D.CH3―CH2OH
参考答案:A
本题解析:
本题难度:简单