1、选择题 已知20种氨基酸的平均相对分子质量是a,现有某蛋白质分子由n条肽链组成,相对分子质量为b,则此蛋白质分子中的肽键数为
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A.(b-18n)/(a-18)
B.(b-an)/(a-18)
C.[(b-18n)/(a-18)]-1
D.(b-n)/a
2、选择题 某50肽中有丙氨酸(R基为—CH3)2个,现脱掉其中的丙氨酸(相应位置如下图)得到几种不同的有机产物,其中脱下的氨基酸均以游离态正常存在。下列有关该过程产生的全部有机物中有关原子、基团或肽键数目的叙述错误的是
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A.肽键数目减少4个
B.氢原子数目增加8个
C.氨基和羧基分别增加4个
D.氧原子数目增加2个
3、选择题 人体中某蛋白质的三条肽链有145个肽键,形成这条肽链的氨基酸分子个数以及在缩合过程中生成的水分子个数分别是
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A.145和144
B.145和145
C.145和146
D.148和145
4、选择题 蛋白质一级结构
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A.是空间结构的基础
B.指氨基酸排列顺序
C.并不包括二硫键
D.与功能无关
E.主要化学键是肽键
5、选择题 肉毒杆菌毒素是从肉毒杆菌提取的一种细菌毒素蛋白,它能阻遏乙酰胆碱释放,从而起到麻痹肌肉的作用。美容医疗中通过注射适量的肉毒杆菌以达到除皱效果。肉毒杆菌毒素除皱的机理最可能是
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A.抑制核糖体合成乙酰胆碱
B.抑制突触前膜内的突触小泡与突触前膜融合
C.抑制乙酰胆碱酯酶的活性,阻遏与受体结合的乙酰胆碱被清除
D.与突触后膜上乙酰胆碱受体特异性结合,阻止肌肉收缩
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