1、选择题 加工橘子罐头,采用酸碱处理脱去中果皮(橘络),会产生严重污染。目前使用酶解法去除橘络,可减少污染。下列生长在特定环境中的4类微生物,可以大量产生所用酶的有
[? ]
A.生长在麦麸上的黑曲毒
B.生长在酸奶中的乳酸菌
C.生长在棉籽壳上的平菇
D.生长在木屑上的木霉
参考答案:ACD
本题解析:
本题难度:一般
2、选择题 美国农业部指导农民种植转基因农作物时,要求农民在转基因农作物的行间种植一些普通的非转基因农作物,供害虫取食,其做法的主要目的是?
[? ]
A.保护物种多样性
B.维持农田生态系统中的能量流动
C.保护害虫的天敌
D.减缓害虫抗性基因频率增加的速率
参考答案:D
本题解析:
本题难度:一般
3、选择题 下列关于酵母菌的有关说法正确的是
[? ]
A.酵母菌产生酒精的条件与醋酸菌发酵产生醋酸的条件相同
B.利用酵母菌生产酒精的过程中固定化酶技术比固定化酵母细胞更好
C.培养液中是否产生酒精可用溴麝香草酚蓝检验
D.若要测定培养液中酵母菌的数量,采用稀释涂布平板法比平板划线法误差要小一些
参考答案:D
本题解析:
本题难度:简单
4、连线题 下图是细菌纯化培养过程中划线接种的培养结果。图中在_________(填图中编号)区域出现了单个菌落,产生每个菌落的最初细菌数目是______个细菌。据图分析,在培养基上划线接种时,划线的顺序依次是_________(用编号表示)。

参考答案:②;1 ;①③②
本题解析:
本题难度:简单
5、选择题 在涂布平板操作时错误的是
[? ]
A.将涂布器在酒精灯火焰上灼烧,直至烧红
B.取少量菌液滴加在培养基表面
C.将沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃,待酒精燃尽后,冷却8~10s再用
D.涂布时可转动培养皿,使涂布均匀
参考答案:A
本题解析:
本题难度:简单