1、选择题 为了检测某种酶在37℃时对三种二糖的作用,实验设计了三支试管(如下图),5分钟后,检测每支试管中的单糖和二糖,结果如下表。下列叙述错误的是

[? ]
A.用于检测单糖或二糖是否为还原糖的试剂是斐林试剂
B.本实验可得出的结论是酶具有专一性
C.为进一步检测该酶与pH的关系,应选择糖C溶液作实验材料
D.在检测该酶与pH的关系时,应选择糖A溶液作为糖C溶液的对照
2、选择题 以下关于实验的描述中正确的选项共有
①脂肪的鉴定发现视野中橘黄色颗粒很多,于是滴加1-2滴50%盐酸洗去浮色;
②在稀释的蛋清液中加入双缩脲试剂,摇匀,可看到溶液变为紫色;
③蓝藻细胞用碱性染料染色可观察到染色质;
④探索温度对淀粉酶活性影响的实验,一般用碘液,而不用斐林试剂作指示剂。
[? ]
A.1项
B.2项
C.3项
D.4项
3、综合题 在用双缩脲试剂鉴定蛋白质的实验中,教材对双缩脲试剂A液、B液的使用顺序有明确要求。做完实验后,某同学设想如果按照不同的先后顺序使用A液、B液,实验结果可能一样。假如你是这位同学,请通过实验探究该设想是否正确:
实验假设:?。?
实验设计:实验按下表思路设计

(1)2号试管中应加入的物质X是双缩脲试剂的________。
(2)该实验设计中,自变量为_______,因变量为________,_______号试管为实验组。
(3)结果预测及相关结论:
①.若______________,则说明实验假设是正确的;
②.若______________,则说明实验假设是错误的。
4、选择题 使用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时,必须将斐林试剂的甲液和乙液
[? ]
A.分别加入样品中
B.混匀后再加入样液
C.加热后再加入样液
D.同时加入样液中
5、选择题 依据肽键存在,用于蛋白质定量测定的方法是
[? ]
A.凯氏定氮法
B.酚试剂法
C.茚三酮反应
D.双缩脲法
E.280nm紫外吸收法
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