1、选择题 下列有关蛋白质结构、功能多样性的说法正确的是
[? ]
A.蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关
B.已知某化合物含有C、H、O、N等元素,可以推断此物质一定是蛋白质
C.蛋白质中有些具有防御功能,如抗体;有些具有接受信息的功能,如受体。抗体与受体都具有专一性
D.蛋白质空间结构改变,可能会导致蛋白质失去生物活性而这种改变一定是不可逆的
参考答案:C
本题解析:
本题难度:简单
2、选择题 已知20种氨基酸的平均分子量是128,现有一蛋白质分子由两条多肽链组成,共有198个肽键,此蛋白质的分子量最接近于
[? ]
A.22836
B.22544
C.22288
D.22036
参考答案:D
本题解析:
本题难度:简单
3、简答题 为什么高温能杀死细菌和病毒?
参考答案:高温能使生物体内的蛋白质发生变性,而蛋白质又是生命活动的主要承担者,所以病毒和细菌在高温中能被杀死。
本题解析:
本题难度:简单
4、选择题 肽链在核糖体上合成后,进一步形成蛋白质时往往要进行加工,在加工时常常要切去一部分氨基酸,再构成蛋白质。现有一条含100个氨基酸的肽链,其中含游离的氨基14个,加工时共切去氨基酸16个,则加工后多肽链所含的游离氨基至少还有
[? ]
A.0个
B.1个
C.2个
D.14个
参考答案:B
本题解析:
本题难度:简单
5、选择题 下列能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组是
①氨基酸 ②C、H、O、N等化学元素 ③氨基酸分子相互结合 ④多肽 ⑤肽链 ⑥形成具有一定空间结构的蛋白质分子
[? ]
A.①②③④⑤⑥
B.②①④③⑥⑤
C.②①④③⑤⑥
D.②①③④⑤⑥
参考答案:D
本题解析:
本题难度:一般