1、选择题  某生物实验小组为“探究酵母菌呼吸方式”设计了如下实验装置。实验中，先向气球中加入10mL酵母菌培养液，再向气球中注入一定量的氧气，扎紧气球，置于装有20℃温水的烧杯中。再将整个装置置于20℃的恒温水浴中，记录实验开始30min后烧杯中液面变化量。下列说法错误的是

[? ]

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题  下图是探究酵母菌呼吸方式的装置，下列相关叙述错误的是

[? ]
A．假设装置一中的液滴左移，装置二中的液滴不动，说明酵母菌只进行有氧呼吸
B．假设装置一中的液滴不动，装置二中的液滴右移，说明酵母菌只进行无氧呼吸
C．假设装置一中的液滴左移，装置二中的液滴右移，说明酵母菌既进行有氧呼吸又进行无氧呼吸
D．假设装置一和装置二中的液滴均不移动，说明酵母菌只进行有氧呼吸或只进行无氧呼吸

参考答案：D

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  酵母菌可能具有的代谢过程是
[? ]
A．[H]和氧结合产生水的同时产生大量的能量
B．H2O和CO2反应产生贮存能量的有机物
C．丙酮酸变成酒精的同时产生能量、H2O和CO2
D．氨基酸合成蛋白质时不产生水

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

4、连线题  某同学利用下图中的装置进行酵母菌厌氧呼吸实验，步骤为：
①取10%葡萄糖溶液30mL注入三角瓶中，置于35℃水浴中预热。
②取干酵母3g，放入15mL、35℃的温水中化开后，倒入三角瓶中，充分振荡摇匀。
③迅速向混合液表面滴加一薄层液体石蜡。用带玻璃导管的橡皮塞密封瓶口，使玻璃导伸入右面试管的溶液底部。
④几分种后，观察实验结果。
请回答下列问题：

(1)用液体石蜡密封液面的目的是_________；三角瓶中加入葡萄糖溶液的目的是__________。
(2)试管中有气泡出现，石灰水_________；打开瓶塞，可以闻到酒精的气味，产生酒精的总反应式__________，此过程在酵母细胞的__________中完成。

参考答案：(1)为酵母菌提供无氧环境? 为酵母菌提供呼吸作用的原料
(2)变混浊?? 细胞质基质

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  现有一瓶混有酵母菌和葡萄糖的培养液，通入不同浓度的氧气时，其产生的酒精和二氧化碳的量如下图所示(两种呼吸作用速率相等)。在氧浓度为a时

[? ]
A．酵母菌只进行发酵
B．67%的酵母菌进行发酵
C．33%的酵母菌进行发酵
D．酵母菌停止发酵

参考答案：B

本题解析：

本题难度：一般