1、选择题  下图所示为一种蛋白质的肽链结构示意图，该蛋白质分子包括几条肽链，多少个肽键？

[? ]
A．1、124
B．8、124
C．1、123
D．8、116

2、选择题  现有氨基酸800个，其中氨基总数为810个，羧基总数为808个，则由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为
[? ]
A．798、2和2
B．798、12和10
C．799、1和1
D．799、11和9

3、简答题  举例说明蛋白质的一级结构、空间结构与功能的关系。

4、选择题  在下列物质中，有的属于构成人体的氨基酸，有的不是。若将其中构成人体的氨基酸缩合成化合物，则其中含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是
①H2N-CH2-COOH ②H2N-CH2-CH2OH?③?④ ⑤
[? ]
A．3，3，2
B．4，3，3
C．2，2，2
D．3，4，2

5、选择题  两个氨基酸分子脱水缩合成二肽，脱去的水分子中氢来自
[? ]
A．羧基
B．氨基
C．羧基和氨基
D．连接在碳原子上的氢

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