1、选择题 酶、激素、抗体是人体内重要的物质。下图所示的是酶、激素、蛋白质、抗体四者关系。下列有关叙述中正确的是
[? ]
A.2、3、4分别表示蛋白质、激素、抗体
B.能产生4的细胞一定能产生3
C.能产生3的细胞一定能产生1
D.物质l都是由专门器官产生的
参考答案:B
本题解析:
本题难度:一般
2、选择题 二硫键“-S-S-”是蛋白质中连接两条肽链之间的一种化学键。下面是由280个氨基酸组成的某蛋白质的结构图,对其叙述正确的是
[? ]
A.该蛋白质至少有两个羧基
B.该蛋白质完全水解需要277个水分子
C.该蛋白质的功能由氨基酸的数量、种类、排列顺序三方面决定
D.该蛋白质至少含280个氨基
参考答案:A
本题解析:
本题难度:简单
3、连线题 请根据下图所示的化合物分析并回答各问题:
(1)该化合物称为________,是由________种氨基酸组成的。
(2)该化合物中连接氨基酸之间的化学健叫做__________,表示为__________。
(3)该化合物是通过________反应失去_________个水分子后形成的。相对分子质量减少了______。
(4)该化合物中有_______个羧基,________个氨基。
(5)图中表示R基的字母是____________。
参考答案:(1)四肽(多肽)? 3
(2)肽键? ―CO―NH―
(3)脱水缩合? 3? 54
(4)2? 2
(5)②④⑧⑨
本题解析:
本题难度:一般
4、选择题 下面是3种氨基酸的结构式,由这3种氨基酸按顺序脱水缩合所形成的化合物中,含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是
[? ]
A.1,2,3
B.1,1,3
C.1,2,2
D.2,2,2
参考答案:C
本题解析:
本题难度:简单
5、填空题 肽:_____________________________________________。
参考答案:氨基酸通过肽键连接而成的化合物称为肽。
本题解析:
本题难度:简单