1、选择题 纯棉衣物越来越受到人们的青睐,在洗涤这些衣物时,下列哪一种酶效果最不好
[? ]
A.蛋白酶
B.脂肪酶
C.淀粉酶
D.纤维素酶
参考答案:D
本题解析:
本题难度:简单
2、选择题 用加酶洗衣粉洗涤衣物时,下列说法正确的是
[? ]
A.用加酶洗衣粉可洗涤毛料衣服
B.一般先用热水浸开,然后调至适宜温度
C.水温太低会使洗衣粉的酶丧失活性
D.使用添加了碱性蛋白酶的洗衣粉应立即冲洗双手
参考答案:D
本题解析:
本题难度:简单
3、选择题 与“限制性内切酶”作用部位完全相同的酶是
[? ]
A.反转录酶
B.RNA聚合酶
C.DNA连接酶
D.解旋酶
参考答案:C
本题解析:
本题难度:简单
4、选择题 市场上有一种加酶洗衣粉,即在洗衣粉中加入少量的碱性蛋白酶,它的催化活性很强,衣物的汗渍、血迹、奶渍、油渍遇到它,皆能被水解除去。下列衣料中不能用加酶洗衣粉洗涤的是
①棉织品 ②毛织品 ③腈纶织品 ④蚕丝织品 ⑤涤纶织品
[? ]
A.①②
B.②④
C.③④
D.③⑤
参考答案:B
本题解析:
本题难度:简单
5、选择题 (选做题)下列有关生物技术实践方面的叙述中正确的是
[? ]
A.在制作果醋时,适宜醋酸菌的生长温度为18℃~25℃
B.固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应
C.若发现加酶洗衣粉在15℃、25℃、35℃、45℃等水温中35℃时洗涤效果最好,则说明其最适温度为35℃左右
D.蛋白质在电场中可以向与其自身所带电荷相同的电极方向移动
参考答案:C
本题解析:
本题难度:简单