1、选择题 取甲、乙两个试管,向甲内加入血浆,乙内加入等量蒸馏水,用pH试纸检测。然后,向甲、乙内各滴入等量的几滴HCl或NaOH溶液。摇匀后,再用pH试纸检测。关于此实验的过程和结果的判断分析不正确的是
[? ]
A.“等量”是对照实验中对无关变量的要求,在这种条件下,实验结果才可靠
B.“摇匀”使酸性或碱性物质充分与试管中的血浆或水混合,确保pH试纸检测结果的准确性
C.结果是甲试管中血浆pH变化不明显,乙试管中蒸馏水的pH变化明显
D.可证明血浆中有缓冲物质,pH稳定不变
参考答案:D
本题解析:
本题难度:一般
2、选择题 下图是温度对酶活性影响的曲线,图中A、B两点的催化效率是相等的,以下有关叙述中不正确的是

[? ]
A.酶处于t1温度时的寿命比处于t2温度时长
B.酶处于t1温度时的寿命比处于t2温度时短
C.处于t2温度时,酶可能开始发生蛋白质变性
D.处于t1温度时,酶分子结构可能比处于t2温度时稳定
参考答案:B
本题解析:
本题难度:一般
3、选择题 下列有关实验的叙述正确的是
[? ]
A.用鸡蛋清做鉴定蛋白质的实验,要直接用双缩脲溶液进行鉴定
B.用紫色洋葱鳞片叶外表皮做质壁分离实验,常用0.3g/mL葡萄糖溶液
C.用浸泡过的花生种子鉴定脂肪,需要用苏丹Ⅲ染液、10%酒精、清水
D.用淀粉酶探究温度影响酶活性的实验,不适宜用斐林试剂鉴定
参考答案:D
本题解析:
本题难度:简单
4、连线题 下列A、B、C三图依次表示酶浓度一定时,反应速率与反应物浓度、温度、pH的关系。请据图回答下列问题。

(1)图A中,反应物达到某一浓度时,反应速率不再上升,其原因是________。若要继续提升反应速度,在保持温度、pH不变的情况下,应该__________。
(2)图B中,a点所对应的温度称为___________。
(3)图B中,a点到b点曲线急剧下降,其原因是______________。
(4)若图C为胰蛋白酶催化反应的速率变化曲线,那么从该曲线变化规律所得到的启示以及人们的体验,对下列两个问题作出合理的解释:
①.在胃中唾液淀粉酶基本不能催化淀粉分解的原因是____________________。
②.在小肠中胃蛋白酶基本不能催化蛋白质分解的原因是_____________________。
(5)经过历代科学家的研究,发现绝大多数酶的化学本质是______,少数酶的化学本质是_________。
参考答案:(1)所有的酶分子都参与了催化反应? 增加酶的量
(2)酶反应的最适温度
(3)温度升高使酶的活性下降
(4)①.唾液淀粉酶的最适pH远远高于胃液的pH? ②.胃蛋白酶的最适pH远远低于肠液的pH
(5)蛋白质? RNA
本题解析:
本题难度:困难
5、选择题 关于生物体维持pH稳定机制的实验,下列叙述中有错误的是
[? ]
A.盐酸和氢氧化钠都有腐蚀性,应避免其与皮肤和眼睛接触
B.每种实验材料测定完成后,都必须将烧杯充分洗净,才可倒入等量的实验材料
C.从加入HCl或NaOH后的pH变化来说,生物材料更像是缓冲溶液
D.根据所得实验数据,画pH变化曲线时,一般以pH为横轴,以酸或碱的量为纵轴
参考答案:D
本题解析:
本题难度:简单