1、选择题 下面的资料表明在各种培养基中细菌的生长(S、C、M为简单培养基,U、V、X、Y、Z代表加入培养基的不同物质),问:细菌不能合成哪一种物质(“+”表示生长良好,“-”表示生长不好)
[? ]
A.U
B.V
C.Y
D.Z
2、选择题 微生物的接种方法最常用的是平板划线法和稀释涂布平板法,关于两者的区别下列说法正确的是?
[? ]
A.②④?
B.③④?
C.①④?
D.②③
3、选择题 根据生物与环境的相互依存关系,下列寻找目的菌株的思路不正确的是
[? ]
A.从热泉中寻找耐热细菌
B.从成熟的葡萄皮上寻找酵母菌
C.从贫瘠的土壤中寻找分解尿素的细菌
D.从树林的腐殖土中寻找分解纤维素的细菌
4、填空题 微生物与人类关系密切。虽然有些微生物能使动植物患病,但多数微生物对人类是有益的。请回答下列问题。
(1)培养微生物的培养基配方中一般含有水、碳源、氮源和无机盐。从土壤中分离分解尿素的细菌时,培养基中加的唯一氮源为___________,这种培养基称为_________培养基。
(2)在制备牛肉膏蛋白胨固体培养基的倒平板操作时,平板冷凝后,为什么要将平板倒置?________________________________。
(3)微生物接种的方法很多,最常用的是平板划线法和法。在用平板划线法接种时,为什么在操作的第一步以及每次划线之前都要灼烧接种环?_____________________。在划线操作结束时,仍然需要灼烧接种环吗?为什么?____________。
5、选择题 从胡萝卜中提取胡萝卜素时,首先将原料烘干、粉碎,并且原料颗粒越小越好,这样做的目的主要是?
[? ]
A.让胡萝卜尽快溶解成胡萝卜素
B.让原料与萃取剂充分接触,提高萃取效率
C.让原料颗粒尽快溶于萃取剂中
D.节省萃取剂的使用量
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