1、填空题 (附加题)请回答下列与生物技术实践相关的问题:
(1)利用纤维素解决能源问题的关键是高性能纤维素酶的获取。科学家利用培养基从土壤中筛选出能分解纤维素的细菌,这类细菌经过大量培养后可以从中提取纤维素酶。
①.土壤中富含各种微生物,将土壤浸出液接种到特定培养基上,可得到能分解纤维素的细菌,实验室中获取纯净菌种常用的接种方法有________和_________。
②.虽然各种培养基的具体配方不同,但一般都含有水、_________。
(2)酵母菌是一种真菌,可用于制作果酒。
①.果汁发酵后是否产生酒精,可以用________来检验,在酸性条件下,该物质与酒精反应呈现特定的颜色。
②.酵母菌细胞固定化可大大提高生产效率。固定酵母菌细胞时首先需要将干酵母放入_________中活化;若制得的凝胶珠着色过浅,可能是____________。
(3)突变菌往往带有一些特殊的基因,在获得这些基因的过程中,PCR技术相当重要。PCR扩增反应中加入引物的作用是______________。
(4)加酶洗衣粉中有的加香精,高档洗衣粉中的香精是由植物芳香油制成的,目前从植物中提取芳香油的方法有_____________等。
参考答案:(1)①.平板划线法? 稀释涂布平板法? ②.无机盐、碳源、氮源
(2)①.重铬酸钾? ②.蒸馏水? ? 海藻酸钠浓度过低
(3)使DNA聚合酶能够从引物的3′端开始连接脱氧核苷酸
(4)萃取法、蒸馏法、压榨法(答出两个即可)
本题解析:
本题难度:一般
2、选择题 盐害是全球水稻减产的重要原因之一,中国水稻研究所等单位的专家通过农杆菌中的质粒将CMO基因、BADH基因、MTLD基因、GUTD基因和SAMDC基因5个耐盐基因导入水稻,获得了一批耐盐转基因植株。下列有关耐盐转基因水稻培育的分析正确的是
[?]
A.该基因工程涉及多个目的基因,多种载体
B.该基因工程所需的限制性核酸内切酶可能有多种
C.只要目的基因进入水稻细胞,水稻就会表现出抗盐性状
D.可通过将水稻种植到有农杆菌的土壤中观察目的基因是否表达
参考答案:B
本题解析:
本题难度:一般
3、选择题 食品添加剂中的鲜味剂和色素分别是
[? ]
A.谷氨酸、胡萝卜素
B.苹果酸、红曲素
C.高果糖浆、胡萝卜素
D.肌苷酸、柠檬酸
参考答案:A
本题解析:
本题难度:简单
4、选择题 基因工程在畜牧养殖业上的应用有广阔的前景,科学家将某些特定基因与病毒DNA构成重组DNA,然后通过感染或显微注射技术转移到动物的
[? ]
A.去核卵细胞中
B.受精卵中
C.乳腺细胞中
D.任何体细胞中
参考答案:B
本题解析:
本题难度:简单
5、选择题 下面能够测定样品活菌数的方法是
[? ]
A.稀释涂布平板法
B.直接计数法
C.重量法
D.比浊法
参考答案:A
本题解析:
本题难度:简单