1、选择题 下列有关酶的叙述,正确的是
[? ]
A.高温和低温均能破坏酶的结构使其失去活性
B.分泌激素的细胞不能合成酶
C.细胞质基质中含有催化葡萄糖分解的酶
D.酶只能在细胞内发挥催化作用
2、探究题 在“探究淀粉酶对淀粉和蔗糖的作用”实验中,一位同学的操作过程如下
实验步骤:
第一步:取1支试管,其内注入可溶性淀粉溶液2mL;
第二步:再注入新鲜的淀粉酶溶液2mL振荡;
第三步:接着注入斐林试剂2mL(边加入,边振荡);
第四步:将试管下部放入盛有开水的烧杯中,用酒精灯加热煮沸lmin。
实验现象:试管内液体仍呈蓝色。
回答下列问题:
(1)该实验现象说明淀粉____________________。
(2)要使实验第四步出现“试管中的液体由蓝色变成砖红色”的实验现象,你认为应如何改进该实验步骤?____________________。
(3)上述(1)和(2)两小题,能够说明淀粉酶具有的特性是_____________________。
(4)该同学根据第(2)小题作了改进,看到了预期的实验现象,于是得出结论:淀粉酶能催化淀粉水解成麦芽糖,具有专一性。但其他同学认为这两点结论均不妥,其理由是:
a._________________;b.__________________。
3、选择题 下列有关“血红蛋白提取和分离”的相关叙述中,正确的是
[? ]
A.用蒸馏水进行红细胞的洗涤,其目的是去除细胞表面杂蛋白
B.将血红蛋白溶液进行透析,其目的是去除相对分子质量较大的杂质
C.血红蛋白释放时加入有机溶剂,其目的是使血红蛋白溶于有机溶剂
D.整个过程不断用磷酸缓冲液处理,是为了维持血红蛋白的结构
4、选择题 大豆、小麦、水稻、玉米等都是我国主要的粮食作物。下列有关叙述,正确的是
[? ]
A.对大豆种子进行相应的根瘤菌拌种,有利于其对氮元素的供应
B.玉米叶片的维管束鞘细胞中含有完整的叶绿体,能固定CO2并形成淀粉
C.水稻种子发芽长成植株属于出芽生殖
D.小麦细胞基因结构中内含子存在于编码区
5、选择题 在证明酶的催化作用受温度影响的实验时,某学生将装有等量淀粉溶液的两支试管与装有等量唾液的两支试管分为两组,分别放在冰水、沸水中。5min后,将组内两支试管溶液混合,充分反应后分别加入3滴碘液,结果两组都出现蓝色,证明酶的催化作用需要适宜的温度。此实验的不足之处是
[? ]
A.酶与淀粉能在设置各自温度之前接触
B.缺少温度为37℃的对照实验
C.这两支试管都不应变蓝
D.不能用碘液检验是否存在淀粉
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