1、选择题  下列四个结构式中，属于构成蛋白质的氨基酸分子的是
[? ]
A．
B．
C．
D．

2、选择题  经化学分析后断定某物质不含有任何矿质元素，则该物质最可能是
[? ]
A．纤维素
B．甲状腺激素
C．胰岛素
D．核苷酸

3、选择题  下列各项中，不属于对细胞内自由水的描述的是
[? ]
A．吸附或结合在蛋白质等物质上
B．能够流动，可以运输营养物质和废物
C．是生物体代谢活动的介质
D．是良好的溶剂

4、选择题  甲硫氨酸的R基是-CH2-CH2-S-CH3，它的分子式是
[? ]
A．C5H11O2NS
B．C3H7S
C．C4H11O2S
D．C5H10O2N

5、简答题  某同学在做可溶性还原糖鉴定的实验中，进行了如下操作：
取一支试管，向试管内注入2mL苹果组织样液，向试管内注入2mL斐林试剂甲液(质量浓度为0.1g/mL的氢氧化钠溶液)，再滴入4～5滴斐林试剂乙液(质量浓度为0.05g/mL的硫酸铜溶液)，振荡试管，使溶液混合均匀，而后静止2min观察。请指出该同学的实验操作中存在哪些问题。

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