1、填空题  (选做题)许多植物含有天然香料，如薄荷叶中含有薄荷油。现用薄荷叶提取薄荷油。回答问题：
(1)薄荷油是挥发性物质，提取薄荷油时应选用_____(鲜、干)薄荷叶作原料，其原因是______________。
(2)用萃取法提取薄荷油时，采用的溶剂是_____，原理是__________。
(3)用水蒸气蒸馏法提取薄荷油时，在油水混合物中加入氯化钠的作用是__________。常用于分离油层和水层的器皿是__________。分离出的油层中加入无水硫酸钠的作用是__________，除去固体硫酸钠的常用方法是______。

参考答案：(1)鲜? ?薄荷油是挥发性物质，鲜薄荷叶才含薄荷油
(2)酒精? ? 薄荷油易溶于有机溶剂酒精中
(3)使溶液分层? ? 分液漏斗? ? 除水? ? 过滤

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题  下列有关平板划线接种法的操作错误的是
[? ]
A．将接种环放在火焰上灼烧
B．将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环菌液
C．蘸取菌液和划线要在火焰旁进行
D．接种环划线要将最后一区的划线与第一区的划线相连

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

3、填空题  生物组织中有机物的提取方法有很多种。例如，凝胶色谱法、电泳法、蒸馏法、压榨法和萃取法等，不同的有机物提取的方法各有不同。
(1)玫瑰精油称为“液体黄金”，是世界香料工业不可取代的原料，提取出的玫瑰精油要求不含有任何添加剂或化学原料，其提取方法主要是_____________。
(2)杏仁油富含矿物质和维生素，是一种质地轻柔、高渗透性的保湿剂，主要通过_______法提取。
(3)萃取胡萝卜素前，要将胡萝卜彻底粉碎的主要目的是______________。

参考答案：(1)水蒸气蒸馏法
(2)压榨
(3)使原料颗粒变小，提高萃取效率

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  在提取玫瑰精油时，为了使油水混合物分层，应向乳化液中加入

[? ]

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  转基因抗虫棉可以有效地用于棉铃虫的防治。在大田中种植转基因抗虫棉的同时，间隔种植少量非转基因的棉花或其他作物，供棉铃虫取食。这种做法的主要目的是

[? ]

参考答案：B

本题解析：

本题难度：一般