1、选择题  加酶洗衣粉中含有蛋白酶，不含肽酶的原因是

[? ]

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题  复合加酶洗衣粉与单一加酶洗衣粉相比，洗涤效果会出现

[? ]

参考答案：A

本题解析：

本题难度：简单

3、综合题  化工厂最新产生了一种高效加酶洗衣粉，准备投放市场，其包装印有如下部分说明。
成分：含最新高效碱性蛋白酶。
特点：洗涤奶渍、血渍等的效率是普通洗衣粉的数倍。
用法：洗涤前先将衣物浸于含有该洗衣粉的水内数小时，使用温水效果更佳。
注意：切勿用于丝质及羊毛衣料。用后彻底清洗双手。
该地区质检部门为证明该洗衣粉是否有功效，从化工厂提取部分洗衣粉样品做了如下实验：

(1)如果你是该化工厂的技术负责人，你最期待上述实验出现的结果是什么？__________________。为什么？________________。
(2)已知在0℃和75℃时，酶的催化效率基本都接近为零，但温度再度回到45℃，后者的催化作用已不能恢复，前者却可以，这是因为___________________。

参考答案：(1)A组胶片上的蛋白膜快速消失? 证明该高效加酶洗衣粉含有高效碱性蛋白酶，并且催化效率高
(2)高温时酶的结构已遭破坏

本题解析：

本题难度：困难

4、选择题  在“探究不同温度条件下加酶洗衣粉的洗涤效果”的实验中，变量控制方法正确的是
[? ]
A．实验材料的污染程度属于本研究的无关变量，实验过程中不必考虑
B．若采用手洗法进行去污操作，需尽可能保证各组洗涤用力程度、时间等基本相同
C．水温属于本研究的变量，实验过程中必须保证各组实验温度相同且恒定
D．水的用量和布料的大小是成正比的，实验用的布料越大、水量越多实验效果越好

参考答案：B

本题解析：

本题难度：一般

5、探究题  请你写出“探究普通洗衣粉与加酶洗衣粉的洗涤效果”的实验步骤：
(1)________________________________________；
(2)________________________________________；
(3)________________________________________；
(4)________________________________________。

参考答案：(1)取大烧杯两只，用量筒量取等量水放入其中。
(2)将制好的污染布块和洗衣粉(一组为污染布块与普通洗衣粉，一组为污染布块与加酶洗衣粉)分别放入两只烧杯中。
(3)用玻璃棒同时充分搅拌一段时间。一段时间后，搅拌可重复进行。
(4)洗涤相同的时间后，观察洗涤效果。

本题解析：

本题难度：一般