1、选择题 下图是应用固定化酵母进行葡萄糖发酵的装置,下列说法中不正确的是
[? ]
A.为使固定化酵母可以反复使用,实验过程一定要在无菌条件下进行
B.加入反应液后应保持活塞1始终打开,活塞2则必须关闭
C.装置的长导管主要是为了释放CO2并防止杂菌进入反应柱
D.加入反应液的浓度不能过高以免酵母细胞因失水过多而死亡
2、选择题 目前,酶已经大规模地应用于各个领域,下列属于酶应用中面临的实际问题是
[? ]
A.酶对有机溶剂不敏感,但对高温、强酸、强碱非常敏感
B.加酶洗衣粉因为额外添加了酶制剂,比普通洗衣粉更易污染环境
C.固定化酶可以反复利用,但在固定时可能会造成酶的损伤而影响活性
D.酶的催化功能很强,但需给以适当的营养物质才能较长时间维持其作用
3、选择题 关于固定化酶技术说法正确的是
[? ]
A.固定化酶技术就是固定反应物将酶依附着载体围绕反应旋转的技术
B.固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应
C.固定化酶中的酶无法重复利用
D.固定化酶是将酶固定在一定空间的技术
4、选择题 细胞固定化技术与酶固定化技术相比,所具备的特点是
[? ]
A.成本更低、操作更容易、不能连续性生产
B.成本更高、操作更难、不能连续性生产
C.成本更低、操作更容易、能连续性生产
D.成本更低、操作更难、能连续性生产
5、选择题 在制备固定化酵母细胞的过程中错误的操作是
[? ]
A.取干酵母,加入蒸馏水,使其活化
B.配制海藻酸钠时,加热用大火,直到海藻酸钠溶化为止
C.将溶化好的海藻酸钠溶液冷却至室温,加入已活化的酵母细胞
D.将凝胶珠在CaCl2溶液中浸泡30min左右
答案及详细解析请点下一页查看。