1、选择题  人类利用基因工程的方法成功培育出转基因抗虫棉，以下说法正确的是
[? ]
A．苏云金芽孢杆菌的毒蛋白基因与质粒结合后直接进入棉花的叶肉细胞表达
B．抗虫基因导入棉花叶肉细胞后，可通过传粉、受精的方法，使抗虫性状遗传下去
C．标记基因的作用是鉴别受体细胞中是否含有目的基因
D．转基因抗虫棉经过种植，棉铃虫不会产生抗性，这样可以有效消灭棉铃虫

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

2、连线题  回答与酵母菌相关的生物技术问题：

(1)用葡萄酿制果酒时，不可过度清洗葡萄，原因是________。发酵装置如图，葡萄汁装入发酵瓶时，要留有大约1/3的空间，其目的是________。若阀a、b一直打开，最后的发酵产物是__________(填“果酒”或“果醋”)。若想得到另外一种发酵产物，阀a、b的正确操作应为______________。
(2)具有耐高糖和耐酸特性的酵母菌是理想的酒精发酵菌种，对野生酵母菌进行诱变后通过筛选可以得到具有这些特性的突变菌，诱变及筛选过程如下：
步骤1：野生菌培养一段时间后，接受紫外线照射进行诱变处理。
步骤2：制备选择培养基：在基本培养基的基础上，注意添加_________和调低pH，加琼脂后灭菌，制成固体平板。
步骤3：将诱变处理后的菌液稀释涂布平板。
步骤4：根据________选出突变菌。
(3)上述步骤2，3的目的分别是____________和____________。
(4)植物秸秆的主要成分为木质素、纤维素和半纤维素，但是酵母菌却无法直接利用，原因是____________。若要使酵母菌能利用植物秸秆进行发酵制取酒精，请提出解决该问题的方法____________。(列举两种方法)

参考答案：(1)避免葡萄表皮上的酵母菌大量流失? 防止发酵旺盛时汁液溢出来? ?果醋? 一直关紧阀a，间歇性打开阀b(或“先短时间阀a、b都打开，后关紧阀a，间歇性打开阀b”)
(2)高浓度蔗糖(或葡萄糖)? 是否能在选择培养基上生长
(3)提供高糖和酸性的筛选环境? 获得单一的菌落
(4)缺乏相应分解酶系(或缺乏纤维素酶和半纤维素酶)? 在酵母菌中转入分解酶系相关基因；利用酶或微生物分解麦秆；利用物理和化学方法分解麦秆；将酵母菌与其他能分解麦秆的微生物混合发酵(答出其中两项即可)

本题解析：

本题难度：困难

3、选择题  在提取玫瑰精油时，为了使油水混合物分层，应向乳化液中加入

[? ]

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

4、连线题  炭疽病是由炭疽杆菌引起的一种人畜共患传染病，炭疽杆菌两端截平、呈竹节状排列，菌落呈卷发状。对炭疽病疑似患者，可根据噬菌体的宿主专一性，通过实验确诊。
细胞培养：采集疑似患者的样本，分离培养，获得可疑菌落。
细菌鉴定：实验流程如下图所示。

(1)对配制的液体培养基等需采取____方法灭菌；实验所用液体培养基的碳源为____(填“无机碳”或“有机碳”)。
(2)挑选可疑菌落制片后，用____观察，可看到呈竹节状排列的杆菌。
(3)接种可疑菌后，35℃培养24小时，液体培养基变浑浊，原因是____。对照组试管中应加入____，与实验组同时培养6小时后，若实验组液体培养基的浑浊度比对照组____(填“高”或“低”)，则可明确疑似患者被炭疽杆菌感染，反之则排除。
(4)对排除的疑似患者及易感人群，可接种炭疽杆菌疫苗，刺激机体产生相应抗体。与产生抗体相关的细胞除T细胞、B细胞外，还有_________。

参考答案：(1)高压蒸汽(98kPa蒸汽)? ?有机碳?
(3)显微镜
(3)细菌大量繁殖? 等量生理盐水? ? 低
(4)吞噬细胞、效应B细胞

本题解析：

本题难度：一般

5、选择题  菌种保藏的条件是

[? ]

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单