1、选择题 下列关于蛋白质结构叙述中不正确的是
[? ]
A.一级结构决定二、三级结构
B.二、三级结构决定四级结构
C.α-螺旋为二级结构的一种形式
D.三级结构是指蛋白质分子内所有原子的空间排列
E.无规卷曲是在一级结构基础上形成的
2、选择题 能使蛋白质沉淀的试剂是?
[? ]
A.浓盐酸
B.硫酸铵溶液
C.浓氢氧化钠溶液
D.生理盐水
E.以上都不是
3、选择题 组成蛋白质的基本单位是
[? ]
A.氨基
B.羧基
C.核苷酸
D.氨基酸
4、选择题 下列物质不属于蛋白质的是
[? ]
A.性激素
B.血红蛋白
C.胰岛素
D.酶
5、选择题 在一般情况下,蛋白质、糖类、脂质占细胞鲜重的比例依次为7%~10%、1%~1.5%、1%~2%,每克蛋白质、糖原、脂肪氧化分解释放的能量依次约是17kJ、17kJ、39kJ,由此可以得出三者在细胞中能量代谢方面的结论是
[? ]
A.脂肪是主要的能源物质
B.糖类是主要的能源物质
C.蛋白质是主要的能源物质
D.三者都能氧化分解释放能量供生物利用
答案及详细解析请点下一页查看。