1、选择题 下面是某蛋白质的肽链结构示意图(图1,其中数字为氨基酸序号)及部分肽链放大图(图2),请据图判断下列叙述中正确的是
[? ]
A.图2中含有的R基是①②③⑥⑧
B.该蛋白质中含有1条肽链,124个肽键
C.图2共有4种氨基酸,4个肽键
D.从图2可推知该肽链至少含有3个游离的羧基
2、选择题 全世界每年有成千上万的人因误吃毒蘑菇而死亡,鹅膏蕈碱就是一种毒菇的毒素,它是一种环状八肽。若20种氨基酸的平均相对分子质量为128,则鹅膏蕈碱的相对分子质量约是
[? ]
A.1024
B.898
C.880
D.862
3、简答题 想一想,氨基酸发生脱水缩合反应生成的水分子中氢原子和氧原子的来源?
4、选择题 下列有关蛋白质结构、功能多样性的说法正确的是
[? ]
A.蛋白质结构的多样性与构成蛋白质的氨基酸的种类、数目和空间结构有关
B.已知某化合物含有C、H、O、N等元素,可以推断此物质一定是蛋白质
C.蛋白质中有些具有防御功能,如抗体;有些具有接受信息的功能,如受体。抗体与受体都具有专一性
D.蛋白质空间结构改变,可能会导致蛋白质失去生物活性而这种改变一定是不可逆的
5、选择题 下列哪种蛋白质为单纯蛋白质
[? ]
A.肌红蛋白
B.细胞色素c
C.单加氧酶
D.血红蛋白
E.血清清蛋白
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