1、选择题  关于使用加酶洗衣粉的好处，以下叙述不正确的是[???? ]
A．有效去除衣服上的油渍、汗渍或血渍
B．使用加酶洗衣粉可减少对环境的污染
C．各种加酶洗衣粉的酶制剂对人体皮肤都没有伤害作用
D．水温过低时不宜使用加酶洗衣粉

2、选择题  在实际生活中你用什么方法和标准来判断洗涤效果？[???? ]
A．洗涤后观察污物的残留状况，残留越少越好
B．闻味，清新型最好
C．不褪色的最好
D．综合A、B、C三项内容

3、选择题  下列有关酶的制备和应用的叙述，正确的是[???? ]
A．酶解法和吸水涨破法常用于制备微生物的胞内酶
B．透析、电泳和酸解等方法常用于酶的分离与纯化
C．棉织物不能使用添加纤维素酶的洗衣粉进行洗涤
D．多酶片中的胃蛋白酶位于片剂的核心层

4、选择题  (选做题)下列有关生物技术实践方面的叙述中正确的是[???? ]
A．在制作果醋时，适宜醋酸菌的生长温度为18℃～25℃
B．固定化酶的优势在于能催化一系列的酶促反应
C．若发现加酶洗衣粉在15℃、25℃、35℃、45℃等水温中35℃时洗涤效果最好，则说明其最适温度为35℃左右
D．蛋白质在电场中可以向与其自身所带电荷相同的电极方向移动

5、选择题  下列关于各种酶作用的叙述，不正确的是[???? ]
A．DNA连接酶能使相邻脱氧核苷酸的磷酸与脱氧核糖连接
B．RNA聚合酶能与基因的特定位点结合，催化遗传信息的转录
C．一种DNA限制性核酸内切酶能识别多种核苷酸序列，切割出多种目的基因
D．DNA聚合酶能够沿着5′→3′方向使新链不断延伸

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