1、选择题  大肠杆菌是生物工程中常用的一种微生物。下列有关它的叙述正确的是? [???? ]
A．可在含青霉素的培养基中生长
B．可以用含有高浓度的NaCl的培养基将其筛选出来
C．它属于原核生物，其同化作用类型为异养型
D．在同时含有葡萄糖和乳糖的培养基上，它只能分解葡萄糖，说明了它分解葡萄糖的酶是诱导酶

2、选择题  提取胡萝卜素和提取玫瑰油时都需要加热，但用萃取法提取胡萝卜素时，采用的是水浴加热，而用水蒸气蒸馏法提取玫瑰油时是直接加热。其原因是[???? ]
A．前者需保持恒温，后者不需要恒温
B．前者容易蒸发，后者不容易蒸发
C．胡萝卜素不耐高温，玫瑰油耐高温
D．前者烧瓶里含有机溶剂，易燃易爆，后者是水

3、连线题  急性肠胃炎、手足口病分别是由细菌、病毒通过消化道进入人体导致的。因此检验饮用水中细菌、病毒的量是有效监控疾病发生的必要措施。请回答下列与检验饮用水有关的问题：

(1)检验大肠杆菌的含量时，通常将水样进行一系列的梯度稀释，然后将不同稀释度的水样用涂布器分别涂布到琼脂固体培养基的

4、填空题  在当前国家农业结构调整过程中，政府鼓励农民依靠科技致富。食用菌的栽培是其中一项热门技术。首先对食用菌栽培室进行清扫和消毒处理，准备食用菌栽培所需的各种原料和用具，然后从菌种站购来各种食用菌菌种。培养蘑菇时常使用的原料为棉籽壳、花生饼粉、朽木等，再喷洒适量的水，加入一定量的尿素等。请回答下列问题：
(1)蘑菇培养基(菌床)中要加入大量的有机质。原因是____________________。
(2)菌床在接种前要进行灭菌处理，否则很容易长出大量的霉菌。霉菌与蘑菇的关系一般为__________。

5、填空题  分析下面有关基因工程应用的材料，从基因工程的原理分析相关问题：
材料1 有人把蚕的DNA分离出来，用一种酶“剪切”下制造丝蛋白的基因，再从细菌细胞中提取一种叫“质粒”的DNA分子，把它和丝蛋白基因拼接在一起再送回细菌细胞中，结果，此细菌具有了生产蚕丝的本领。
材料2 法国科学家发现，玉米、烟草等植物含有类似人体血红蛋白的基因，如加入铁原子，就可以制造出人的血红蛋白，从而由植物提供医疗中所需要的人体血液。
材料3 瑞士科学家找到了一种与果蝇眼睛形成有关的基因，将此基因注入果蝇幼虫不同细胞以

答案及详细解析请点下一页查看。