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1、选择题 下列属于固定化酶应用特点的是
①可以被反复利用 ②有利于酶与产物分离 ③能自由出入载体 ④一种固定化酶只催化一种酶促反应 ⑤酶多用包埋法固定化[???? ]
A.①②③
B.③⑤
C.①②④
D.①②⑤
参考答案:C
本题解析:
本题难度:简单
2、选择题 酵母细胞的活化是指[???? ]
A.让酵母细胞恢复运动状态
B.让酵母细胞在缺水状态下更容易休眠
C.让酵母细胞内酶活性加倍
D.让处于休眠状态的酵母细胞重新恢复正常的生活状态
参考答案:D
本题解析:
本题难度:简单
3、选择题 关于固定化酶的叙述不正确的是[???? ]
A.既能与反应物接触,又能与反应物分离
B.固定在载体上的酶可被反复利用
C.可催化一系列反应
D.酶的活性和稳定性受到限制
参考答案:C
本题解析:
本题难度:简单
4、选择题 在生产高果糖浆的过程中,需要的酶是
①α-淀粉酶 ②果胶酶 ③糖化酶 ④纤维素酶 ⑤葡萄糖异构酶 ⑥麦芽糖酶[???? ]
A.①②③
B.④⑤⑥
C.①③⑤
D.②④⑥
参考答案:C
本题解析:
本题难度:一般
5、连线题 某大学科研人员利用双重固定法,即采用戊二醛作交联剂(使酶相互连接),海藻酸钠来包埋小麦酯酶,研究固定化酶的性质,并对其最佳固定条件进行了探究。如图显示的是部分研究结果。(注:酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率,包括酶的活性和酶的数量)
(1)从图甲可以看出:固定化小麦酯酶比
参考答案:(1)强
(2)3%??? ?酶的数量不足
本题解析:
本题难度:一般