1、选择题  固定化酶技术常采用[???? ]
A．包埋法
B．化学结合和物理吸附法
C．活化法
D．微囊化法

2、选择题  下列有关固定化酶和固定化细胞的说法，正确的是[???? ]
A．某种固定化酶的优势在于能催化一系列生化反应
B．固定化细胞技术只能固定一种酶
C．固定化酶和固定化细胞都能反复使用，但酶的活性迅速下降
D．固定化细胞常用包埋法，固定化酶常用物理吸附法

3、选择题  高果糖浆生产需要的酶是[???? ]
A．葡萄糖异构酶
B．蔗糖酶
C．麦芽糖酶
D．果糖酶

4、连线题  某大学科研人员利用双重固定法，即采用戊二醛作交联剂(使酶相互连接)，海藻酸钠来包埋小麦酯酶，研究固定化酶的性质，并对其最佳固定条件进行了探究。如图显示的是部分研究结果。(注：酶活力为固定化酶催化化学反应的总效率，包括酶的活性和酶的数量)

(1)从图甲可以看出：固定化小麦酯酶比

5、选择题  下列有关制备固定化酵母细胞的说法错误的是[???? ]
A．可根据凝胶珠的颜色和形状检测凝胶珠的质量
B．要将酵母细胞活化处理
C．制成的凝胶珠上不能出现小孔
D．配制的海藻酸钠浓度是本实验的关键

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