1、选择题  各种蛋白质的功能，正确的组合是
A.抗体——催化
B.唾液淀粉酶——运输
C.血红蛋白——免疫
D.胰岛素——调节

2、选择题  下列有关实验操作的叙述中，正确的是
A.用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定
B.只要提高蔗糖溶液的浓度，就可使质壁分离与复原的速率更快
C.脂肪的鉴定实验中需用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴
D.若观察的细胞是无色透明的，为了取得明显的效果，应调节出较这的视野

3、选择题  下列关于细胞膜的叙述，不正确的是
A.细胞膜主要是由脂质和蛋白质组成
B.不同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质的种类和数量不同
C.激素与靶细胞膜上的载体蛋白结合，将信息传递给靶细胞
D.癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关

4、选择题  下列属于多糖的是
A.麦芽糖
B.乳糖
C.糖原
D.半乳糖

5、选择题  检验糖尿病人的尿液里是否含有葡萄糖，一般可使用下列哪种试剂
A.碘液
B.斐林试剂
C.双缩脲试剂
D.苏丹III染液

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