1、选择题  各种蛋白质的功能，正确的组合是
A.抗体——催化
B.唾液淀粉酶——运输
C.血红蛋白——免疫
D.胰岛素——调节

参考答案：D

本题解析：试题分析：抗体是具有免疫功能的蛋白质，酶是起催化作用的物质，血红蛋白是运输氧气的运输载体，胰岛素起信息传递作用，能够调节机体的生命活动。上述D正确。
考点：本题考查蛋白质的功能，意在考查考生识记能力。

本题难度：一般

2、选择题  下列有关实验操作的叙述中，正确的是
A.用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质的鉴定
B.只要提高蔗糖溶液的浓度，就可使质壁分离与复原的速率更快
C.脂肪的鉴定实验中需用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴
D.若观察的细胞是无色透明的，为了取得明显的效果，应调节出较这的视野

参考答案：C

本题解 91EXAm.org析：

本题难度：困难

3、选择题  下列关于细胞膜的叙述，不正确的是
A.细胞膜主要是由脂质和蛋白质组成
B.不同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质的种类和数量不同
C.激素与靶细胞膜上的载体蛋白结合，将信息传递给靶细胞
D.癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关

参考答案：C

本题解析：试题分析：细胞膜主要是由脂质和蛋白质组成，脂质主要是磷脂，还有固醇。不细胞膜上蛋白质的种类和数量越多，其功能越复杂，激素与靶细胞膜上的手提蛋白结合，将信息传递给靶细胞，癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜上的糖蛋白的改变有关。
A．细胞膜主要是由脂质和蛋白质组成，正确。
B．不同功能的细胞，其细胞膜上蛋白质的种类和数量不同，正确。
C．激素与靶细胞膜上的受体蛋白结合，而不是载体蛋白，才能将信息传递给靶细胞，不正确。
D．癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关，正确。
考点：本题考查细胞膜的结构与功能。
点评：对于此类试题，学生应细胞膜的功能行驶与其上的哪种物质有关。

本题难度：一般

4、选择题  下列属于多糖的是
A.麦芽糖
B.乳糖
C.糖原
D.半乳糖

参考答案：C

本题解析：试题分析：植物中的多糖有淀粉和纤维素，动物中的多糖是糖原，故C正确。
考点：本题主要考查糖类的种类，意在考查考生能理解所学知识的要点，把握知识间的内在联系，形成知识的网络结构的能力。

本题难度：一般

5、选择题  检验糖尿病人的尿液里是否含有葡萄糖，一般可使用下列哪种试剂
A.碘液
B.斐林试剂
C.双缩脲试剂
D.苏丹III染液

参考答案：B

本题解析：试题分析：斐林试剂在水浴加热条件下用于检测还原性糖（葡糖糖、果糖、麦芽糖等），有砖红色沉淀现象，B正确。
考点：本题考查检测生物组织中还原糖、脂肪、和蛋白质的相关知识，意在考查学生能独立完成“生物知识内容表”所列的生物实验，包括理解实验目的、原理、方法和操作步骤，掌握相关的操作技能，并能将这些实验涉及的方法和技能进行综合运用的能力。

本题难度：一般