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1、选择题 在探究影响酶活性的条件的实验中,探究不同的温度对酶活性的影响时,温度和pH分别属于?
[? ]
A.自变量和因变量
B.因变量和无关变量
C.自变量和无关变量
D.自变量和对照变量
参考答案:C
本题解析:
本题难度:简单
2、选择题 在“探究不同pH对酶活性的影响”实验中,pH属于
[? ]
A.自变量
B.无关变量
C.因变量
D.对照变量
参考答案:A
本题解析:
本题难度:简单
3、选择题 下列有关酶的说法不正确的是
[? ]
A.不是所有的酶都在核糖体上合成
B.酶在化学反应前后自身化学性质不发生改变
C.细胞环境是酶正常发挥催化作用的必要条件
D.酶都是由活细胞产生的
参考答案:C
本题解析:
本题难度:一般
4、综合题 完成下列相关酶 的实验的问题。
实验研究pH对酶活性的影响,准备5支含有等量酶溶液但pH各不相同的试管,每支试管加1块1cm3的正方体凝固蛋白块,试管均置于25℃的室温条件下,将各试管蛋白块消失的时间记录于下表:

(1)酶活性最强时的pH是________。
(2)蛋白块消失的时间与酶活性强弱的关系是________。
(3)请以两种方法改进实验,使实验在更短的时间内完成。________________。
(4)在人体消化中,能分泌本实验中酶的部分是_________。
(5)为确认蛋白块的消失是由于酶的作用,还应对实验进行什么设计?___________________。
参考答案:(1)2
(2)酶活性越大,蛋白质分解越快,蛋白块消失的时间越短
(3)方法①:将温度由25℃提高至大约37℃;方法②:将原题中正方体蛋白块处理得更小(如切成0.5×0.5×0.5 =0.125 cm3)
(4)胃(小肠不可,因pH与题意不符)
(5)另增加一个试管,放入等量的蛋白块并将pH调得适当,但不加酶溶液
本题解析:
本题难度:一般
5、选择题 下图为某酶在不同温度下反应曲线和时间的关系,从图中不能获得的信息是

[? ]
A.酶反应的最适温度
B.酶因热而失活
C.酶反应生成物量与时间的关系
D.酶反应速度和酶量的关系
参考答案:D
本题解析:
本题难度:简单