1、选择题  下列关于平板划线操作正确的是

[? ]

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  下面的资料表明在各种培养基中细菌的生长(S、C、M为简单培养基，U、V、X、Y、Z代表加入培养基的不同物质)，问细菌不能合成哪一种物质(“+”表示生长良好，“－”表示生长不好)

[? ]
A．U
B．V
C．Y
D．Z

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  从土壤中分离获得某种微生物的步骤是
①土壤取样 ②梯度稀释 ③选择培养 ④涂布培养 ⑤筛选菌株

[? ]

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

4、填空题  阅读橘皮精油的提取过程，回答下列问题：
(1)提取橘皮精油，常采用____，原因是___。
(2)提取橘皮精油时，为了提高出油率，首先将橘皮____，并用____浸泡，时间一般在____，石灰水的作用是____。
(3)压榨过程中，为了使橘皮油易于与水分离，常加入____，并调节____。
(4)得到压榨液后，先用____，然后____，再用____。此时橘皮油还含有少量的水和果蜡，需____，使杂质沉淀，用____，其余部分____，滤液和吸出的上层橘油合并，成为最终的橘皮精油。

参考答案：(1)压榨法? 橘皮精油的有效成分在用水蒸气蒸馏时会发生部分水解，又会产生原料焦糊等问题
(2)干燥去水? 石灰水? 10h以上?能够破坏细胞结构，分解果胶，防止橘皮压榨时滑脱，提高出油率
(3)相当于橘皮质量0.25%的小苏打和5%的硫酸钠? pH至7～8
(4)普通布袋过滤除去固体物和残渣? 离心，以进一步除去质量较小的残留固体物? 分液漏斗或吸管将上层的橘皮油分离出来? 在5℃～10℃下静止5d～7d? 吸管吸出上层澄清橘皮油? 通过滤纸过滤

本题解析：

本题难度：困难

5、选择题  下列有关平板划线接种法的操作错误的是

[? ]

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单