1、选择题  在连续培养的装置中，必须以一定的速度不断地添加新的培养基，其主要目的是
[? ]
A．延长调整期
B．缩短调整期
C．缩短对数期
D．延长稳定期

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  在培养基中加入适量的青霉素，可抑制哪些微生物的生长繁殖
[? ]
A．酵母菌、霉菌
B．病毒、酵母菌
C．细菌、放线菌
D．大肠杆菌、青霉菌

参考答案：C

本题解析：

本题难度：一般

3、选择题  2010年12月3日美国宇航局(NASA)宣布：NASA天体物理学家费丽莎·乌尔夫·西蒙在美国加州莫纳湖湖底发现了一种新的微生物菌株GFAJ-1，它能利用砷元素“以砷代磷”完成DNA、RNA的复制并完成新陈代谢，这一爆炸性的发现立刻在科学界引发“海啸”。根据材料判断错误的是
[? ]
A．菌株GFAJ-1一定是生产者
B．若利用菌株GFAJ-1改善砷污染地区环境，则属于生物多样性间接使用价值的应用
C．菌株GFAJ-1的存在体现了生物多样性
D．菌株GFAJ-1在生态系统的物质循环中起到一定的作用

参考答案：A

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  在细菌生长曲线的四个时期中，最好选哪个时期的细菌作为生产所用的菌种
[? ]
A．调整期
B．对数期
C．稳定期
D．衰亡期

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

5、连线题  谷氨酸是生物体内一种重要的有机小分子，谷氨酸钠是它的钠盐，是味精等调味品的主要成分。目前谷氨酸生产最常用的方法是利用微生物发酵。

(1)谷氨酸的R基为-CH2-CH2-COOH，其结构式为_____________。
(2)图甲中表示蛋白质生物合成过程中携带谷氨酸的一种转移RNA，与该谷氨酸对应的DNA片段的碱基顺序为_______________________。
(3)用于谷氨酸发酵的培养基通常由豆饼的水解液、玉米浆、尿素、磷酸氢二钾、硫酸镁、生物素等配制而成。这样的培养基从物理性质分析属于________培养基。由培养基的成分分析谷氨酸棒状杆菌的同化作用类型是_____________。如果谷氨酸发酵过程中产生了大量的乳酸，从发酵过程分析，其原因很可能是______________。
(4)根据乙图分析在谷氨酸发酵生产过程中，需要添加氨水，它不仅为细菌生长提供所需的________________，而且起到调节培养液______________的作用。
(5)用图丙中的发酵装置进行谷氨酸发酵可以大大提高产量，试阐述原因________________。

参考答案：(1)
(2)
(3)液体培养基 异养型　 通气量不足（溶氧不足）
(4)氮源　 pH
(5)保证微生物对营养物质的需求，排出部分代谢产物（或延长稳定期），使微生物保持较长时间的高速生长

本题解析：

本题难度：困难