1、选择题  有一种能生产食品香料的细菌，其生长速率、代谢产物的产量与培养液中的温度、pH、溶氧量等关系如下图所示。则在发酵罐中生产该食品香料时，应控制的培养条件是

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A．通入无菌空气并快速搅拌
B．发酵罐严格密封
C．加缓冲液，控制pH始终在4.3
D．将温度始终控制在30℃

2、选择题  下图表示氧气浓度对培养液中的醋酸菌、乳酸菌和酵母菌的呼吸作用的影响，试问呼吸曲线a、b、c分别代表

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3、选择题  在细菌生长曲线的四个时期中，最好选哪个时期的细菌作为生产所用的菌种
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A．调整期
B．对数期
C．稳定期
D．衰亡期

4、选择题  下列有关“S”型曲线的改变与事实不符合的叙述是

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A．x轴为时间、y轴为某种群个体数，在b点时若改变环境条件或种群遗传因素，K值将改变
B．x轴为光照强度，y轴为绿色植物实际光合作用量，在b点时若提高CO2的浓度，K值将改变
C．x轴为氧分压，y轴为水稻根细胞在进行有氧呼吸时对Si的吸收速率，在c点时若中耕松土，K值将改变
D．x轴为时间，y轴为乳酸菌产生乳酸的量，在c点时，若改变环境条件，K值将改变

5、选择题  对下列有关实例形成原理的解释，正确的是
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A．培育无籽西瓜是利用单倍体育种的原理
B．杂交育种是利用了染色体数目的变异的原理
C．培养青霉素高产菌株过程中利用了基因突变的原理
D．“多莉羊”的诞生是利用了诱变育种的原理

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