1、选择题  经测定某化合物C、H、O、N、S，该化合物不可能具有的一项功能是
[? ]
A．与抗原物质发生特异性结合
B．构成生物体的遗传物质
C．可能形成某种酶
D．可参与血糖平衡的调节

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

2、选择题  下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是
[? ]
A．用于鉴定还原糖的斐林试剂甲液和乙液混合后要节约使用，以备下次再用
B．脂肪的鉴定需要用显徼镜才能看到被染色的脂肪滴
C．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液与斐林试剂甲液和乙液浓度可以相同
D．在鉴定脂肪的实验中，苏丹Ⅳ将脂肪染成橘黄色，苏丹Ⅲ将脂肪染成红色

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

3、填空题  请根据下表所列实验内容回答有关问题。

参考答案：(1)B、C、E? ?视野中央? ? 细准焦螺旋?
(2)紫色反应? ?RNA? 否? ?蔗糖是非还原糖，不会与斐林试剂反应产生砖红色沉淀(或其他合理答案酌情给分)
(3)漂洗→染色

本题解析：

本题难度：一般

4、选择题  在生理条件下，下列哪种氨基酸残基的侧链所带的正电荷最多
[? ]
A．Cys
B．Glu
C．Lys
D．Thr
E．Gly

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

5、探究题  某同学进行探究实验如下，请回答有关问题：

通常情况下，正常人的尿液中没有葡萄糖。当一次食用大量糖时，尿液中是否有葡萄糖存在?
下面是利用对照的方法来设计实验方案进行鉴定。
第一步：取3支洁净的相同的试管，分别标号1、2、3；其中3号试管为实验研究试管。
第二步：分别向3支试管中加入相应实验液体。
1号：加2mI正常尿液；
2号：加2mI葡萄糖溶液；
3号：加______________，
第三步：向3支试管内分别加入刚配制好的斐林试剂2mL。振荡试管，使溶液混合均匀，并将这3支试管放入盛有开水的大烧杯中，用酒精灯加热煮沸2min左右。
第四步：观察并分析实验结果。
①．1号试管现象：______________________；
②．2号试管现象：______________________；
③．3号试管若__________现象，说明不含葡萄糖；若________现象，则说明__________。

参考答案：2ml待检尿液；①．无砖红色沉淀；②．有砖红色沉淀；③．无砖红色沉淀；有砖红色沉淀；有葡萄糖

本题解析：

本题难度：一般