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来源:91考试网 91ExAm.org
1、填空题 以下是某三肽的结构简图,请回答下列问题:
(1)该化合物含__________种氨基酸,由______个肽键连接而成。
(2)氨基酸结构通式为:___________。
(3)该化合物水解时需___________个H2O分子。
2、选择题 现有氨基酸700个,其中氨基总数为710个,羧基总数为708个。则由这些氨基酸合成的含有2条多肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次为
[? ]
A.700、710、708
B.698、12、10
C.699、11、9
D.698、10、12
3、简答题 蛋白质变性作用有哪些实际应用?
4、选择题 某蛋白质由2条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少含有氧原子多少个
[? ]
A.n-2
B.n-4
C.n+2
D.n+4
5、选择题 下列几种蛋白质中,含有100个肽键的是
[? ]
A.蛋白质中只含一条由100个氨基酸组成多肽链
B.蛋白质中含两条各由51个氨基酸组成的多肽链
C.蛋白质中含三条各由34个氨基酸组成的多肽链
D.蛋白质中含四条各由27个氨基酸组成的多肽链
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