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1、选择题 蛋白质由n条肽链组成,氨基酸的平均相对分子质量为a,控制该蛋白质合成的基因含b个碱基对,则该蛋白质的相对分子质量约为
[?]
A.2/3ab-6b+18n
B.1/3ab-6b
C.(1/3b-a)×18
D.1/3ab-(1/3b-n)×18
参考答案:D
本题解析:
本题难度:一般
2、选择题 由4个氨基酸缩合而成的化合物被称为
[? ]
A.蛋白质
B.三肽
C.肽键
D.四肽
参考答案:D
本题解析:
本题难度:简单
3、选择题 当含有下列结构片段的蛋白质在消化道中水解时,不可能产生的氨基酸是
[? ]
A.
B.
C.
D.
参考答案:D
本题解析:
本题难度:简单
4、填空题 组成蛋白质的氨基酸有______种,它们都是______型α-氨基酸,除______外都具有旋光性。
参考答案:20;L;甘氨酸
本题解析:
本题难度:简单
5、选择题 某39肽中共有丙氨酸(R基―CH3)4个,经水解去掉其中的丙氨酸得到4条长短不等的多肽,(如图)这4条多肽与原39肽相比,下列叙述错误的是
[? ]
A.肽键数目减少7个
B.碳原子减少12个
C.氨基和羧基均增加3个
D.氧原子数目减少8个
参考答案:D
本题解析:
本题难度:一般