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1、选择题 有关细胞中的有机物下列说法正确的是
[? ]
A．含有元素C、H、O、N的物质是核酸、酶、果糖、脂肪
B．花生种子中没有蛋白质，只有脂肪，故用来作为检测脂肪的材料
C．糖原、脂肪在氧化分解时都能释放出能量
D．对所有糖类的检测可用斐林试剂，且要现配现用
参考答案：C
本题解析：
本题难度：一般
2、选择题 在生物体内，作为生命活动的承担者、遗传信息的携带者依次为
[? ]
A．糖类、脂类
B．蛋白质、磷脂
C．蛋白质、糖类
D．蛋白质、核酸
参考答案：D
本题解析：
本题难度：简单
3、选择题 下列叙述，与无机盐功能无关的是
[? ]
A．是细胞中的能源物质之一
B．维持血浆的正常浓度
C．维持生物体的生命活动
D．维持神经肌肉的兴奋性
参考答案：A
本题解析：
本题难度：简单
4、综合题 根据“生物组织中可溶性糖、脂肪、蛋白质的鉴定”实验，回答下列问题：
(1)鉴定成熟苹果果肉中存在还原性糖所用的试剂是________________，该试剂与细胞内还原性糖发生作用，形成_______________沉淀。
(2)鉴定花生子叶中脂肪的实验中，能将脂肪染成_______色的染液是___________。
(3)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，首先要向组织液中加入_________摇匀，再向样液中加入________摇匀。该试剂可以与蛋白质产生_______反应。
参考答案：(1)斐林试剂? 砖红色
(2)橘黄? 苏丹Ⅲ
(3)双缩脲试剂A? 双缩脲试剂B? 紫色
本题解析：
本题难度：一般
5、选择题 下列氨基酸在人体细胞中不能合成的是
[? ]
A．甘氨酸
B．丙氨酸
C．谷氨酸
D．赖氨酸
参考答案：D
本题解析：
本题难度：简单
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