1、选择题  在涂布平板操作时错误的是
[? ]
A．将涂布器在酒精灯火焰上灼烧，直到烧红
B．取少量菌液滴加在培养基表面
C．将沾有少量酒精的涂布器在火焰上引燃待酒精燃尽后，冷却8～10 s再用
D．涂布时可转动培养皿，使涂布均匀

参考答案：A

本题解析：

本题难度：一般

2、综合题  

自然界中的微生物往往是混杂生长的。人们在研究微生物时一般先要将它们分离提纯，然后进行数量的测定。下面是对大肠杆菌进行数量测定的实验，请回答有关问题。
实验步骤如下：
A．制备稀释倍数为102、103、104、105、106的系列稀释液：
B．为了得到更加准确的结果，你选用_______(填“稀释混合平板法”或“稀释涂布平板法”)接种样品；
C．适宜温度下培养。
结果分析：
(1)测定大肠杆菌数，再对应稀释倍数为106的培养基，得到以下几种统计结果，其中正确可信的是_____
A．一个平板，统计的菌落数是23
B．两个平板，统计的菌落数是22和26，取平均值24
C．三个平板，统计的菌落数是21、5和52，取平均值26
D．四个平板，统计的菌落数是21、30、24和25，取平均值25
(2)一同学在稀释倍数为106的培养基中测得平板上菌落数的平均值为23.4，那么每毫升样品中的菌落数是(0.2mL)____________。
(3)用这种方法测定密度，实际活菌数量比测得的数量_____________，因为______________。
(4)某同学在测定大肠杆菌的密度时发现，在培养基上还有其他杂菌的菌落，能否肯定该大肠杆菌的品系被污染了？为什么？

参考答案：步骤B：稀释混合平板法
结果分析：
(1)D
(2)1.17×108
(3)多? 当两个或多个细胞连在一起时，平板上观察到的是一个菌落
(4)不能? 因为不能排除杂菌来自培养基或来自培养过程。

本题解析：

本题难度：困难

3、选择题  作为萃取胡萝卜素的有机溶剂，哪一项不符合实验要求

[? ]

参考答案：B

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  有关平板划线法接种微生物的操作的叙述，不正确的是

[? ]

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

5、选择题  下列关于纤维素酶的叙述中不正确的
[? ]
A．纤维素酶可将纤维素先分解为纤维二糖再分解为葡萄糖
B．纤维素酶含有C、H、O、N等化学元素
C．用纤维素酶处理玉米根尖成熟区细胞后，将细胞放入0.3g/mL的蔗糖溶液中出现质壁分离现象
D．纤维素酶是一种复合酶

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单