1、填空题  根据“检测生物组织中还原性糖、脂肪和蛋白质”的实验，回答问题。
(1)实验原理是依据生物组织中的有机物与某些化学试剂所产生的_______反应，鉴定生物组织中某种有机物的存在。
(2)鉴定成熟梨果肉内存在还原性糖，所用的试剂是________________，该试剂与细胞内可溶性糖中的还原性糖如______________发生作用，形成_______色的沉淀。
(3)鉴定花生子叶存在脂肪，所用的试剂是_________，染色2～3min后用_________洗去浮色，制成临时装片，用_______进行观察，可看到脂肪被染成_________色。
(4)鉴定黄豆组织中存在蛋白质，先向试管内注入2mL黄豆组织样液；然后向试管内注入2mL双缩脲试剂A，摇匀；再向试管中加入3～4滴双缩脲试剂B，摇匀后发现呈______色。为什么只能加入3～4滴双缩脲试剂B而不能过量？_______________。
(5)做鉴定还原性糖和蛋白质的实验时，在鉴定之前，可以留出一部分样液，以做_________之用，这样会增强说服力。

2、选择题  下列化合物中有碳架的是
[? ]
A．NaHCO3
B．CO2
C．C6H12O6
D．CaCO3

3、选择题  在做脂肪鉴定的实验中用到50%的酒精溶液，其作用是
[? ]
A．消毒
B．作为染色的辅助剂
C．便于观察
D．洗去切片的浮色

4、选择题  下列物质中，属于构成蛋白质的氨基酸的是

[? ]

5、选择题  结合下图中的曲线，有关无机物在生物体内含量的说法，错误的是

[? ]
A．曲线①可以表示人体内自由水与结合水的比值随年龄的变化
B．曲线②可以表示细胞呼吸速率随自由水与结合水比值的变化
C．曲线③可以表示一粒新鲜的玉米种子在烘箱中被烘干的过程中，种子内无机盐相对含量的变化
D．曲线①可以表示人从幼年到成年体内水含量的变化

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