6.饭店产品______的特点减少了饭店营销活动产生规模效应的机会。(　　　)

A.无形性                                                       B.不可储存、不可运输性

C.消费的情感性                                            D.消费的随意性

7.饭店的物资三级管理体系是(　　　)

A.饭店、财务部、采供部                              B.总经理、财务部经理、采供部经理

C.物资主管部门、使用部门、使用者             D.财务部、采供部、仓库

8.询价是物资采购中经常使用的一种方法，其中______这种询价方法是物资采购使用得最多，也是最常用的方法。(　　　)

A.现场直接询价                                            B.电话询价

C.报价询价                                                   D.公共信息询价

9.设备的______又称自然寿命或物理寿命，它是指设备从全新状态使用开始，由于物质磨损而逐渐丧失工作性能，直到不能使用而报废为止的全部时间。（　)

A.价值寿命                                                   B.经济寿命

C.技术寿命                                                   D.物质寿命

10.设备的预防维修有两种方法，即(　　　)

A.计划维修和改善维修                                  B.自行维修和改善维修

C.计划维修和预知维修                                  D.自行维修和预知维修