一、单项选择题(本大题共45小题，每小题1分，共45分)

在每小题列出的五个备选项中只有一个是符合题目要求的，请将其代码填写在题后的括号内。错选、多选或未选均无分。

1.维持蛋白质二级结构稳定的主要化学作用力是(　　　)

A.氢键                                                             B.盐键

C.二硫键                                                         D.范德华力

E.疏水作用力

2.临床上进行的血液透析主要是利用了蛋白质的(　　　)

A.两性解离性质                                               B.变性

C.大分子胶体性质                                           D.紫外吸收性质

E.沉淀反应

3.核酸中核苷酸之间的连接方式是(　　　)

A.氢键                                                             B.肽键

C.糖苷键                                                         D.2’，5’- 磷酸二酯键

E.3’，5’- 磷酸二酯键

4.具有5’-“帽子”结构的核酸是(　　　)

A.DNA                                                            B.tRNA

C.mRNA                                                          D.rRNA

E.hnRNA

5.DNA变性的本质是(　　　)

A.核酸分子杂交                                               B.多核苷酸链解聚

C.磷酸二酯键断裂                                           D.碱基的甲基化修饰

E.互补碱基之间的氢键断裂

6.胃蛋白酶的最适pH约为(　　　)

A.2                                                                  B.4

C.6                                                                  D. 7

E.9

7.一个酶的酶原分子相比该酶分子米说，具有(　　　)

A.更强的活性                                                  B.更多的亚基

C.更大的分子量                                               D.更多的辅助因子

E.更高的最适温度

8.白血病化疗药氨甲蝶呤的作用机制是作为二氢叶酸还原酶的(　　　)

A.不可逆抑制剂                                               B.不可逆激活剂

C.竞争性抑制剂                                               D.竞争性激活剂

E.非竞争性抑制剂

9.服用异烟肼后，可导致哪种维生素缺乏而出现糙皮病?(　　　)

A.维生素B6                                                     B.维生素C

C.维生素D3                                                     D.维生素PP

E.维生素B12

10.下列维生素中，具有抗不育和抗氧化作用的是(　　　)

A.维生素A1                                                     B.维生素B1

C.维生素E                                                      D.泛酸[

E.生物素