浙江省2012年4月自考食品标准与法规试题 (完美word版) - 自考历年真题

浙江省2012年4月自考食品标准与法规试题 (完美word版)(二)

2013-05-24 12:32:58 来源:91考试网作者:www.91exam.org 【大中小】

四、名词解释(本大题共5小题，每小题4分，共20分)
　　1.产品质量监督管理关系
　　2.标准
　　3.法律
　　4.CAC
　　5.绿色食品
　　五、简答题（本大题共5小题，每小题5分，共25分）
　　1.简述《产品质量法》的适用范围。
　　2.国家食品卫生标准的类别有哪些？
　　3.我国的法律渊源有哪几种？
　　4.世界贸易组织的宗旨。
　　5.试述危害分析与关键控制点（HACCP）的原理。
　　六、论述题(本大题15分)
　　试述我国标准的分类方法及类别。