1、填空题  葡萄糖是人体内最重要的供能物质，一部分在体内被____________，最终生成_________________；另一部分被肝脏、肌肉等组织合成_________而储存起来；还有一部分转变成________，储存在脂肪组织中。

2、选择题  为了鉴别某白色纺织品的成分是蚕丝还是“人造丝”，通常选用的方法是(　　)。
A．滴加浓硝酸
B．滴加浓硫酸
C．滴加酒精
D．火焰上灼烧

3、选择题  关于有机物的以下说法中，不正确的是（?）
Ａ．油脂的氢化属于还原反应，又属于加成反应，生成物为纯净物
B. 油酸既能够使Br2的四氯化碳溶液褪色，也可使酸性KMnO4溶液褪色
C. 蔗糖、麦芽糖的化学式都可表示为C12H22O11，二者互为同分异构体
D. 向鸡蛋白溶液中加入饱和硫酸铵溶液析出白色沉淀，不属于化学变化

4、选择题  下列说法正确的是
A．淀粉、油脂和蛋白质都是高分子化合物，且它们均为混合物
B．煤、石油和天然气都是化石燃料，且它们均不能再生
C．果糖、蔗糖和麦芽糖都能发生水解反应，且产物均为葡萄糖
D．乙酸和葡萄糖都能与新制的Cu(OH)2反应，且反应类型均为氧化反应

5、选择题  
A．淀粉与纤维素分子中均含有葡萄糖单元，分子式为(C6H10O5)n-。从组成上看，淀粉和纤维素是聚合程度不同的物质的混合物
B．淀粉与纤维素都是天然高分子化合物，属于无还原性的多糖，最主要的性质之一是在无机酸溶液的作用下，都能水解成单糖
C．由于纤维素中碳的百分含量高于淀粉，所以纤维素常用来制造火棉
D．淀粉溶液和纤维素溶液都属于胶体，因分子直径大，都不能透过半透膜