2、选择题  下列对相应的有机物的描述完全正确的是
[? ]
①甲烷：天然气、沼气的主要成分，能发生取代反应，不能发生氧化反应。
②乙烯：一个国家石油化工发展水平的标志，可以发生加成反应。
③苯：平面结构，每个分子中有三个双键，能与溴水反应。
④油脂：属于高分子化合物，可以发生水解反应
⑤葡萄糖：糖尿病尿液的主要成分，可以用新制Cu(OH)2悬浊液检验
⑥蛋白质：水解最终的产物为氨基酸，遇硝酸显黄色
A．①②③
B．②④⑥
C．①②⑥
D．②⑤⑥

3、计算题  有机物分子中与4个不同的原子或原子团相连的碳原子称为“手性”碳原子。那么，化学式为C4H10O的有机物中含“手性”碳原子的结构简式为____________，葡萄糖分子中含有__________个“手性”碳原子，其加氢后“手性”碳原子数为________个。

4、选择题  关于氨基酸和蛋白质的认识不正确的是
A．氨基酸和蛋白质都是两性分子
B．蛋白质可发生水解，最终得到各种氨基酸
C．强紫外线灼伤人体皮肤属于皮肤蛋白质的颜色反应
D．酶是生物体内许多复杂反应的高效催化剂

5、选择题  青苹果汁遇碘溶液显蓝色,熟苹果汁能还原银氨溶液,这说明(　　)。
A．青苹果中只含淀粉不含糖类
B．熟苹果中只含糖类不含淀粉
C．苹果转熟时淀粉水解为单糖
D．苹果转熟时单糖聚合成淀粉