1、简答题 新制Cu(OH)2悬浊液和银氨溶液都是弱氧化剂,却能将葡萄糖氧化成葡萄糖酸:
(1)判断葡萄糖溶液能否使酸性KMnO4溶液褪色。
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(2)判断葡萄糖溶液能否使溴水褪色。若能,写出反应方程式;若不能,请说明理由。
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参考答案:(1)能
(2)能;CH2OH(CHOH)4CHO+Br2+H2O→CH2OH(CHOH)4COOH+2HBr
本题解析:
本题难度:一般
2、选择题 镜子是在玻璃的背面镀上一层银而制成的,工业上常用一种糖来与银氨溶液反应产生银镜,则该糖为
[? ]
A.果糖
B.蔗糖
C.葡萄糖
D.淀粉
参考答案:C
本题解析:
本题难度:简单
3、选择题 下列物质既能使KMnO4酸性溶液褪色,又能使溴水褪色,还能与NaOH溶液反应的是(? )
A.丙烯酸
B.乙酸甲酯
C.油酸甘油酯
D.苯甲酸
参考答案:AC
本题解析:能使KMnO4酸性溶液和溴水褪色的官能团有:“C==C”“”“C≡C”等;和NaOH反应的物质有酯、酚、酸;A选项中有“C==C”和“—COOH”,符合题意;C中有“C==C”和酯基,故也符合题意。
本题难度:简单
4、选择题 有关油脂的说法错误的是(?)
A.油脂的化学成分是高级脂肪酸的甘油酯
B.油脂的水解叫做皂化反应
C.植物油可以使溴水褪色
D.天然油脂都是混合物
参考答案:B
本题解析:油脂在碱性条件下的水解反应是皂化反应,所以选项B不正确,其余都是正确的,答案选B。
本题难度:简单
5、选择题 医院里检查患者是否患有糖尿病,是检测其尿液中的( )
A.脂肪
B.食盐
C.蛋白质
D.葡萄糖
参考答案:人体内胰岛素分泌不足时,血糖合成糖元和血糖分解的作用就会减弱,结果会导致血糖浓度升高而超过正常值,一部分血糖就会随尿排出体外,形成糖尿.糖尿是糖尿病的特征之一,若某人尿样经检查显示,尿液中的葡萄糖含量明显偏高,此人可能患有糖尿病.
故选D.
本题解析:
本题难度:一般