1、简答题  新制Cu(OH)2悬浊液和银氨溶液都是弱氧化剂，却能将葡萄糖氧化成葡萄糖酸：

（1）判断葡萄糖溶液能否使酸性KMnO4溶液褪色。
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（2）判断葡萄糖溶液能否使溴水褪色。若能，写出反应方程式；若不能，请说明理由。
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2、选择题  下列属于单糖的是
[? ]
A．淀粉
B．蔗糖
C．葡萄糖
D．麦芽糖

3、填空题  洗衣粉的主要成分之一是烷基苯磺酸钠，常用的是十二烷基苯磺酸钠，其合成路线如下：
?
请回答下列问题：
(1) 分子中的亲水基是__________，亲油基是__________。
(2)由十二烷基苯制取十二烷基苯磺酸的化学方程式为___________，反应类型为___________________。
(3)用油脂可以制肥皂，从硬脂酸甘油酯生成硬脂酸钠和甘油的化学方程式为________________________________，反应类型为________________________。
(4)在洗涤剂中添加酶制剂能促进污垢中的蛋白质(如奶渍、肉汤)等水解为可溶性的物质而被除去。使用加酶洗衣粉的水溶液中浸泡10～30 min，水温在40～50 ℃最佳。加酶洗衣粉不宜在高温、潮湿环境中贮存，也不宜久存。为什么？
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(5)过去使用的合成洗涤剂中常加入三聚磷酸钠(Na5P3O10)作助剂，它可使硬度大的洗涤水软化，对微细的无机粒子或油脂具有分散、乳化、胶溶作用，防止污渍再次沉积到衣物上；它还能维持水溶液的弱碱性，提高洗涤剂的去污能力和洗涤效果。但是，20世纪90年代以来，世界各国先后提出必须生产和使用无磷洗涤剂。请解释原因______________________________________。

4、选择题  下列关于常见有机物的说法不正确的是
A．乙烯和甲烷可用酸性高锰酸钾溶液鉴别
B．乙酸和油脂都能与氢氧化钠溶液反应
C．2－戊烯存在顺反异构现象
D．乙烯和苯都能与酸性高锰酸钾溶液、溴水反应

5、选择题  下列说法中不正确的是? (　　)。
A．体内葡萄糖的主要作用是氧化，为人体提供热能，还有一部分转化为糖原，少量的参与机体的构成或发挥其他生理作用
B．人体如果摄入淀粉不足，就会动用体内储备的脂肪、蛋白质提供热能
C．如果摄入淀粉过多，多余的淀粉就会转化为脂肪，储存在皮下
D．淀粉在口腔内，在唾液淀粉酶的作用下全部水解为葡萄糖