1、选择题  误食重金属盐，可用的急救方法是

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2、选择题  在亚洲地区肆虐的禽流感又称为真性鸡瘟，亚洲的一些国家和地区发现了人类因感染禽流感死亡的病例。据专家分析，该病毒中有70%-75%的化学组成为蛋白质，因此要重视高温杀毒，在56℃时加热30分钟，60℃时加热10分钟，70℃时加热数分钟，阳光直射40到48小时均可杀死禽流感病毒。专家的上述建议是利用了蛋白质性质中的
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A．盐析
B．变性
C．水解
D．颜色反应

3、选择题  误食铜、铅、汞盐中毒后，可以采取的急救措施是
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A．喝大量牛奶　　　
B．喝大量水　　
C．喝大量葡萄糖水　　　
D．喝一些食醋

4、选择题  能正确表示蛋白质分子由简到繁的结构层次的一组数字是
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①以肽键形成多肽 ②C、H、O、N等元素 ③氨基酸分子以氢键结合 ④氨基酸 ⑤形成一定的空间结构
A．①②③④⑤
B．②①③④⑤
C．②①③⑤④
D．②④①③⑤

5、选择题  下列有关物质性质或应用的说法正确的是
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A．蛋白质水解生成葡萄糖放出热量，提供生命活动的能量
B．次氯酸钠具有强还原性，可用于配制消毒液
C．氯气和二氧化硫都具有漂白性，两者混合使用能提高漂白的效率
D．碳酸钠溶液显碱性，用热的饱和碳酸钠溶液可除去金属表面的油污