1、选择题  下列说法正确的是????????????? (　　)
A．纤维素和淀粉遇碘水均显蓝色
B．蛋白质、乙酸和葡萄糖均属电解质
C．溴乙烷与NaOH乙醇溶液共热生成乙烯
D．乙酸乙酯和食用植物油均可水解生成乙醇

2、选择题  若液氨相当于地球上的水，它可满足木星上生物生存的需要，那么木星上生物体内与地球上生物体内葡萄糖的分子结构相当的化合物是[???? ]
A. CH2OH-(CHOH)4CHO
B. CH2NH2-(CHNH2)4CHO
C. H2NCH2-(CHNH2)4CH=NH
D. CH2OH-(CHOH)4CH=NH

3、选择题  下列营养素中，不能为人体提供能量的是? (　　)。
A．蛋白质
B．糖类
C．油脂
D．纤维素

4、实验题  糖原[(C6H10O5)n]是一种相对分子质量比淀粉更大的多糖，主要存在于肝脏和肌肉中，常常称为动物淀粉，下列有关糖原的叙述正确的是?? (　　)。
A．糖原与纤维素互为同分异构体，与淀粉互为同系物
B．糖原水解的最终产物是葡萄糖
C．糖原具有还原性，是还原性糖
D．肌肉中的肌糖原是肌肉内能量的储备形式，运动需要供能，机体可以直接利用肌糖原

5、选择题  咖喱是一种烹饪辅料，若白衬衣被咖喱汁玷污后，用普通肥皂洗涤该污渍时会发现，黄色污渍变为红色。经水漂洗后红色又变为黄色。据此现象，你认为咖喱汁与下列何种试剂可能有相似的化学作用????? (　　)。

A．品红溶液
B．石蕊溶液

C．氯水
D．KI?淀粉溶液