1、填空题  人体中的水大约占体重的60%-70%，这些水主要分布在细胞液和体液中。通常生物内部的体液维持在一定的pH范围内，如胃液的酸性较强，其pH范围是0 9~1.5，血液正常的pH范围在7.35-7.45。下图是pH对胃蛋白质酶和胰蛋白酶催化活性影响的曲线。请根据此图回答下列问题

(1)分别指出曲线I表示____，曲线Ⅱ表示____ （填“胃蛋白质酶”或“胰蛋白酶”）。
(2)人体开始消化蛋白质的最适宜温度和pH分别为_______
A. 36. 8℃ ,pH=5.8
B.37. 5℃ ,pH=1.8
C. 37. 2℃ ,pH =7
D 38℃ ,pH=8.8
(3)胃蛋白酶进入小肠后能否继续消化蛋白质？为什么？ ________________________

参考答案：(1)胃蛋白酶；胰蛋白酶
(2)B
(3)人体小肠中的pH略大于7，适宜于胰蛋白酶的催化，而胃蛋白酶进入小肠后失去活性，不能继续消化蛋白质。

本题解析：

本题难度：一般

2、选择题  1997年，第一只“克隆羊”在英国诞生，其关键技术之一是找到一些特殊酶，它们能激活普通体细胞，使之像生殖细胞一样发育成个体。下列有关酶叙述错误的是
[? ]
A．酶是具有催化功能的蛋白质 　　　　　
B．酶的催化作用具有选择性和专一性
C．酶通常在强酸或强碱的条件下发挥作用
D．高温或紫外线的照射会使酶失去活性

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

3、选择题  下列说法不正确的是
[? ]
A．化学反应有新物质生成，并遵循质量守恒定律和能量守恒定律
B．原子吸收光谱仪可用于测定物质中的金属元素，红外光谱仪可用于测定化合物的官能团 C．分子间作用力比化学键弱得多，但它对物质熔点、沸点有较大影响，而对溶解度无影响 D．酶催化反应具有高效、专一、条件温和等特点，化学模拟生物酶对绿色化学、环境保护及节能减排具有重要意义

参考答案：C

本题解析：

本题难度：简单

4、选择题  分子式C4H8O2的有机物与硫酸溶液共热可得有机物A和B。将A氧化最终可得C，且B和C为同系物。若C可发生银镜反应，则原有机物的结构简式为：
A.HCOOCH2CH2CH3?　　　　　
B.CH3COOCH2CH3?
C.CH3CH2COOCH3?　　　　　　
D.HCOOCH（CH3）2

参考答案：C

本题解析：试题分析：根据性质可知，该化合物是酯类，又因为C可发生银镜反应，说明C是甲酸，则A是甲醇，B是丙酸，所以答案选C。
考点：考查酯类化合物的性质、官能团的转化和判断
点评：该题是基础性试题的考查，试题注重基础，侧重能力的培养和训练，有利于培养学生的逻辑推理能力和发散思维能力，提高学生分析问题。解决问题的能力。该题的关键是明确各类官能团的结构和性质。

本题难度：困难

5、选择题  在1997年，一只名叫多利的羊成为家喻户晓的明星，它是利用人工克隆技术创造出的奇迹，它和它的母亲长的一模一样。十几年来，克隆技术的发展使克隆人成为可能，它给我们带来了一系列的伦理学问题。“克隆” 的关键技术之一是找到一些特殊的酶，这些酶能激活普通体内细胞使之像生殖细胞二样发育成个体。下列关于酶的说法中错误的是
[? ]
A．酶是具有催化作用的蛋白质
B．酶具有选择性和专一性
C．高温或重金属盐均能使酶的活性降低或丧失
D．酶只有在强酸或强碱条件下才能发挥作用

参考答案：D

本题解析：

本题难度：简单