1、选择题  已知有一反应过程如下

根据图示，a、b、c可分别表示为
[? ]
A．麦芽糖、酶、葡萄糖
B．蔗糖、酶、葡萄糖
C．乙酸乙酯、硫酸、乙酸
D．溴乙烷、氢氧化钠、乙醇

2、选择题  1997年，英国的“克隆羊”备受世界关注。“克隆羊”的关键之一是找到特殊的酶，这些酶能激活普通体细胞使之像生殖细胞一样发育成个体。有关酶的说法中错误的是
[? ]
A．高温或重金属能降低酶的活性
B．由题可知酶具有选择性和专一性
C．酶是具有催化作用的蛋白质
D．酶只有在强酸、强碱条件下才能发挥作用

3、选择题  大多数酶是蛋白质，因而大多数酶有蛋白质的特性。酶又是生物制造出来的催化剂，能在许多有机反应中发挥作用。下图表示温度t与反应速率v的关系曲线中，有酶参加的是
[? ]
A.
B.
C.
D.

4、选择题  下列叙述正确的是
[?]
A、酶具有很强的催化作用，胃蛋白酶只能催化蛋白质的水解，348K时活性更强　
B、医疗上的血液透析利用胶体的性质，而上壤保肥与胶体的性质无关　
C、银制品久置干燥空气中因电化学腐蚀使表面变暗，　
D、C60是由60个碳原子构成的形似足球的分子，结构对称，稳定性好

5、选择题  生物冶金技术越来越受到科学家的重视，这项技术的关键之一是寻找一些特殊的酶。下列有关叙述错误 的是
[? ]
A．酶是一种蛋白质
B．酶只有在强酸性或强碱性条件下才能发挥作用
C．酶的催化具有高效性、选择性和专一性
D．发展生物冶金技术有利于节约能源和保护环境